Fruktoza sog'lom ovqatlanish uchun ishlatiladi va oq kristall shaklidagi shakar - tabiiy shakar o'rnini bosuvchi modda hisoblanadi. Fruktoza uy oshxonasida, sog'lom, dietik va diabetik ovqatlanish sohasida kaloriyasi past bo'lgan taomlar tayyorlash uchun ishlatiladi. Fruktoza glyukoza va saxaroza (shakar) kabi oziq-ovqat moddasidir, lekin ulardan farqli o'laroq, o'zlashtirilishi uchun oz miqdorda insulin talab qiladi. Shakar bilan bir xil energiya qiymatiga ega bo'lgan fruktoza undan shirinroq va shuning uchun kamroq dozada iste'mol qilinadi, bu esa turli mahsulotlar va taomlarning energiya qiymatini, shuningdek, insulinga bo'lgan ehtiyojni kamaytirishga imkon beradi. Fruktozaning shirinligi ayniqsa sovuq va nordon ichimliklarda seziladi va issiq taomlarga qo'shilganda kam ifodalanadi. Fruktoza organizm tomonidan yaxshi o'zlashtiriladi, sog'liqqa zararli ta'sir ko'rsatmaydi, nojo'ya ta'sirlarni keltirib chiqarmaydi. Qonda shakar darajasini barqarorlashtiradi. Antikariogen xususiyatlarga ega: tish kariyesi kasalligiga chalinish xavfini 30 - 40% ga kamaytiradi. Organizmda alkogolning metabolizmini (parchalanishini) tezlashtiradi. Modda almashinuvida organizmda ajoyib energiya manbai va mushaklarda glikogen to'plovchisi hisoblanadi. Mushak kuchini saqlashga va uzoq davom etadigan yuklamalarda organizmning tez moslashishiga yordam beradi. Toniziruvchi ta'sirga ega. Stressni kamaytirishga yordam beradi.

• Fruktoza - 5 g.

Quyidagilar tavsiya etilishi mumkin: diabet bilan og'rigan odamlar uchun; allergik va stomatologik kasalliklari bo'lgan odamlar uchun; ortiqcha tana vazniga ega va sportchilar uchun.

Alohida komponentlarga individual sezuvchanlik.