Astaksantin - bu tabiiy kelib chiqishga ega karotinoid bo‘lib, o‘zining noyob tuzilishi tufayli keng spektrli antioksidant xususiyatlarga ega. Astaksantin gematoentsefalik va gematoretinal to‘siqlardan o‘ta olishi sababli, u ko‘zlar, miya va asab tizimiga bevosita kuchli antioksidant himoyani ta’minlashi mumkin. Ilmiy tadqiqotlar shuningdek, astaksantin normal yallig‘lanish shakllanishiga yordam berishi mumkinligini ko‘rsatdi.