Yod tanqisligi: xavf va oldini olishning samarali usullari

Yod qalqonsimon bezning normal ishlashi va insonning umumiy salomatligi uchun zarur bo'lgan muhim iz elementdir. Uning etishmasligi dunyodagi eng keng tarqalgan oziq-ovqat muammolaridan biridir, ayniqsa dengiz qirg'og'idan uzoqda joylashgan hududlarda. Yod etishmasligi, ayniqsa, bolalar va homilador ayollarda jiddiy sog'liq muammolariga olib kelishi mumkin.

Nima uchun yod juda muhim?

Yod qalqonsimon gormonlar — tiroksin (T4) va triiodotironin (T3) sintezi uchun zarurdir. Ushbu gormonlar metabolizmni, o'sishni va miya rivojlanishini tartibga soladi, ayniqsa erta yoshda. Etarli yod bo'lmasa, organizm kerakli miqdordagi gormonlarni ishlab chiqara olmaydi, bu esa hipotiroidizm va boshqa kasalliklarga olib keladi.

Yod etishmasligining sabablari

Yod etishmasligining asosiy sabablari:

Tuproq va suvda yod miqdori past (tog'li va kontinental mintaqalarga xos).

Dengiz mahsulotlari va yod bilan boyitilgan oziq-ovqat mahsulotlarida kam ovqatlanish.

Yodga bo'lgan ehtiyojning oshishi (masalan, homiladorlik, laktatsiya davrida, faol o'sishda).

Yodning so'rilishiga xalaqit beradigan ovqatlarni iste'mol qilish (masalan, soya, karam, maniok).

Yod tanqisligi belgilari

Yod etishmovchiligining belgilari etishmovchilik darajasiga qarab farq qilishi mumkin:

Charchoq, letargiya, konsentratsiyaning pasayishi.

Sovuq, quruq teri hissi.

Bolalarda o'sish va aqliy rivojlanishning sekinlashishi.

Qalqonsimon bezning kattalashishi (guatr).

Menstrüel buzilishlar va bepushtlik.

Bolalarda yod tanqisligi doimiy oqibatlarga olib kelishi mumkin, shu jumladan kretinizm — aqliy zaiflikning og'ir shakli.

Yod tanqisligi bilan kurashish usullari

Yaxshiyamki, yod tanqisligini oddiy va arzon choralar bilan osongina oldini olish mumkin:

1. Yodlangan tuzni iste'mol qilish

Oldini olishning eng keng tarqalgan va samarali usuli. Yodlangan tuz o'rtacha iste'mol qilinganda mavjud va xavfsizdir. Kundalik tuz miqdori 5 g dan oshmasligi kerak, shuning uchun tuz orqali ortiqcha yod olish qiyin.

2. Yodga boy parhez

Ratsionga kiritilishi kerak:

Dengiz baliqlari va dengiz mahsulotlari (cod, losos, qisqichbaqalar, Midiya).

Dengiz o'tlari (kelp).

Sut mahsulotlari, tuxum.

Yod bilan boyitilgan ba'zi non va yormalar.

3. Yod o'z ichiga olgan preparatlar

Shifokor belgilangan etishmovchilik yoki ortib borayotgan ehtiyoj uchun yod bilan dori-darmonlarni buyurishi mumkin. O'z — o'zini davolash muhim emas-ortiqcha yod ham zararli.

4. Ta'lim va profilaktika dasturlari

Mahsulotlarni majburiy yodlash va aholini xabardor qilish bo'yicha davlat dasturlari butun mamlakat bo'ylab yod tanqisligi xavfini kamaytiradi.

Xulosa

Yod tanqisligi jiddiy, ammo osonlikcha ogohlantiriladigan muammodir. Yodlangan ovqatlarni muntazam ravishda iste'mol qilish, ayniqsa bolalik va homiladorlik davrida, qalqonsimon bez va butun endokrin tizimni sog'lom saqlashga yordam beradi. Balansli ovqatlanish haqida g'amxo'rlik qilish-bu ko'p yillar davomida sog'liq uchun tashvish.