Для чего нужен витамин B1? Чем опасен дефицит тиамина для организма

Для чего нужен витамин B1?

Витамин В1 – важнейшее вещество, участвующее в обменных процессах нашего организма. Оно контролирует работу нервов и способствует усилению защитных функций. О том, для чего нужен витамин В1, мы расскажем в этой статье.

Основная роль витамина в организме

Тиамин занят в ключевых процессах, обеспечивающих правильное функционирование организма. Витамин В1:

·         Участвует в обмене веществ. Является важным участником метаболизма углеводов, белков и жиров. Помогает трансформировать пищу в энергию, требующуюся для поддержания жизнедеятельности организма.

·         Поддержка нервной системы. Тиамин задействован в передаче импульсов. Его недостаток сказывается на работе памяти и концентрации внимания.

·         Повышение устойчивости к инфекциям. Способствует укреплению иммунной системы, повышая ее способность бороться с инфекциями и опасными микроорганизмами. Это делает его особенно ценным в периоды респираторных заболеваний.

Симптомы дефицита витамина В1

Дефицит этого вещества сильно сказывается на общем состоянии организма и приводит к серьезным сбоям в его работе. Основные симптомы нехватки витамина В1:

·         Потеря аппетита. Это один из первых признаков дефицита тиамина. Человек может потерять интерес к еде или испытывать отвращение к некоторым продуктам.

·         Нарушение координации. Дефицит витамина В1 ухудшает координацию движений. Человек может чувствовать себя неуклюжим, спотыкаться и падать.

·         Депрессия и нервозность. Недостаток тиамина вызывает депрессию, раздражительность и нервозность. Человек может стать более чувствительным к стрессу и испытывать трудности с концентрацией внимания.

·         Ослабление когнитивных функций. Нехватка тиамина может привести к ухудшению памяти, концентрации внимания и мышления. Человек может испытывать трудности с запоминанием новой информации и решением сложных задач.

·         Мышечная слабость. Недостаток витамина В1 вызывает мышечную слабость и боль. Человек может чувствовать себя усталым и вялым.

Обратите внимание: Крайняя форма дефицита витамина В1 — болезнь бери-бери. Она характеризуется поражением периферических нервов и сердечно-сосудистой системы. У человека могут развиться сильные боли в икрах, слабость и ухудшение походки.

Если вы заметили у себя симптомы дефицита витамина В1, срочно обратитесь к своему терапевту. Он назначит анализы и, при необходимости, лечение.

Источники витамина В1

Для получения необходимого количества этого важного вещества включите в свой рацион:

·         Цельнозерновые продукты. Хлеб из цельной пшеницы и овсяная каша.

·         Бобовые. Фасоль, горох, чечевица и соя.

·         Орехи и семена. Миндаль, арахис, грецкие орехи, семена подсолнечника и льна.

·         Мясо. Свинина, говядина и мясо птицы.

·         Рыба. Форель, тунец и треска.

·         Яичный желток.

·         Овощи. Спаржа, брокколи, шпинат и картофель.

Обратите внимание: Важно помнить, что витамин В1 является водорастворимым витамином, поэтому он может вымываться из продуктов при длительном приготовлении или замачивании. Чтобы сохранить максимальное количество витамина в продуктах, рекомендуется готовить их быстро и не замачивать перед приготовлением.

Как исключить дефицит витамина B1?

Надеемся, вам стало понятно, для чего нужен организму витамин в1. Но как исключить его нехватку? Воспользуйтесь нашими советами:

·         Включите в рацион продукты из описанного выше перечня.

·         Разнообразьте свой рацион. Не стоит полагаться только на один источник этого вещества.

·         Готовьте продукты правильно. Тиамин разрушается при длительном приготовлении или замачивании.

·         Подберите препарат для восполнения нехватки витамина B1 в аптеке.

Нехватка тиамина серьезно сказывается на работе организма. Ее нельзя допускать. Если вы заметили у себя симптомы дефицита витамина B1 обратитесь к специалисту. Он поможет подобрать препарат, который восполнит нехватку этого важнейшего вещества.