Гиповитаминоз витамина Е — это патологическое состояние, связанное с недостатком в организме токоферола (витамина Е). Этот жирорастворимый витамин играет важную роль в защите клеток от окислительного стресса, поддержке иммунной системы, здоровье кожи, нервной системы и репродуктивной функции.
Гиповитаминоз витамина Е чаще всего возникает не из-за плохого питания, а вследствие нарушений всасывания жиров. Основные причины включают:
Нарушения всасывания жиров в кишечнике, например при:
целиакии;
муковисцидозе;
хроническом панкреатите;
заболеваниях печени (например, холестазе);
Недоношенность — у младенцев, родившихся до срока, запасы витамина Е крайне низкие;
Редкие генетические заболевания, связанные с нарушением транспорта витамина Е;
Недостаточное потребление с пищей, особенно у людей, придерживающихся строгих диет или страдающих от недоедания.
Признаки дефицита витамина Е могут развиваться медленно, особенно у взрослых. Они включают:
Слабость мышц;
Нарушение координации движений (атаксия);
Пониженные рефлексы;
Повреждение периферических нервов (онемение, покалывание);
Ухудшение зрения;
Ослабление иммунной системы;
У младенцев — анемия, отёки, раздражительность.
Для подтверждения гиповитаминоза врач может назначить:
Биохимический анализ крови на уровень витамина Е;
Оценку липидного профиля (так как витамин Е транспортируется с липидами);
Тесты на всасывание жиров и функции печени/поджелудочной железы;
Неврологическое обследование при подозрении на поражение нервной системы.
Повысить уровень витамина Е можно за счёт включения в рацион продуктов, богатых токоферолом:
Растительные масла (особенно подсолнечное, оливковое, пшеничных зародышей);
Орехи (миндаль, фундук, арахис);
Семена (подсолнечника, тыквы);
Зелёные листовые овощи (шпинат, брокколи);
Авокадо;
Зерновые (овсянка, цельнозерновой хлеб).
При выраженном дефиците назначаются витаминные добавки в форме:
Капсул с токоферолом (альфа-токоферол – наиболее активная форма);
Жидких форм (для детей или при нарушении глотания);
Внутривенных препаратов — в тяжёлых случаях, особенно у новорождённых.
Дозировка зависит от возраста, степени дефицита и основной причины гиповитаминоза. Самолечение недопустимо — перед приёмом обязательно консультироваться с врачом.
Если дефицит витамина Е вызван нарушением всасывания, необходимо лечить основное заболевание (например, назначение ферментных препаратов при панкреатите или соблюдение диеты при целиакии).
Сбалансированное питание с включением источников жиров и витамина Е;
Контроль за состоянием желудочно-кишечного тракта и своевременное лечение болезней, влияющих на всасывание;
Пренатальные витамины и контроль за уровнем витамина Е у недоношенных детей.
Гиповитаминоз витамина Е — редкое, но потенциально серьёзное состояние, особенно опасное для нервной системы. Раннее выявление и правильная коррекция позволяют избежать осложнений и восстановить нормальное состояние организма. Если вы заметили у себя или близких тревожные симптомы, обратитесь к врачу и проверьте уровень витаминов.